Thời gian tưới cho cà phê phụ thuộc vào:
- Loại đất: Đất thịt màu mỡ thì tưới nước trễ hơn đất cát, đất pha sỏi.
- Nhìn lá, mầm hoa: thời điểm tưới lần đầu được xác định khi lá rủ xuống, nầm hoa phân hóa nhiều to bằng hạt gạo và phát triển đầy đủ ở các đốt ngoài cùng.
- Thời gian kết thúc mùa mưa: nếu mưa kết thúc sớm thì cầm tưới sớm (thường kết thúc mưa 2 - 3 tháng thì tưới cho cây).