1. Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại chế phẩm ủ vỏ cà phê. Các chế phẩm này được sản xuất từ một hoặc nhiều chủng  vi sinh vật có khả năng phân hủy vỏ cà phê như: nấm, vi khuẩn, xạ khuẩn, nấm mốc...
2. Có thể chọn một trong các loại men đã đăng ký chất lượng với các đơn vị chức năng đồng thời cần kiểm tra hạn sử dụng trên bao bì. 
3. Để ủ vỏ cà phê hiệu quả cần tuân thủ theo hướng dẫn sử dụng men vi sinh trên bao bì theo khuyến cáo của nhà sản xuất. Khi ủ cần chú ý: đống ủ cần đủ ẩm, đảo đều men vi sinh với các nguyên liệu khác và được che tủ; Sau khi ủ 20 - 30 ngày cần kiểm tra đống ủ nếu khô cần tưới nước, đảo đều và che tủ để đống phân được hoai mục đều.